Untuk pengunjung Istanbul, penting memiliki gambaran dasar tentang berbagai jenis supermarket dan toko kelontong yang tersedia, itulah sebabnya kami hadir dengan informasi yang perlu Anda ketahui. Dari jaringan supermarket terbesar dan paling terkenal hingga opsi yang lebih hemat, Istanbul menawarkan beragam pilihan. Terutama jika Anda senang mengunjungi supermarket saat bepergian ke negara lain seperti penulis artikel ini, Anda pasti akan menyukai ulasan ini. Namun sebelum masuk ke dunia pasar, mari lihat hal terbaik untuk perjalanan Istanbul Anda: Istanbul Tourist Pass®.
Istanbul Tourist Pass® adalah alat berharga bagi pengunjung yang menjelajahi kehidupan kota Istanbul yang dinamis. Sambil belanja kebutuhan sehari-hari di kota ini, pass ini membuka pintu ke pengalaman budaya dan sejarah yang beragam. Dengan akses ke lebih dari 100 atraksi dan layanan, Istanbul Tourist Pass® memungkinkan wisatawan menikmati tur berpemandu, tiket masuk tanpa antre, dan opsi transportasi dengan potongan harga, antara banyak manfaat lainnya. Ini adalah pass turis pertama di Istanbul, dirancang oleh agen pariwisata berpengalaman lebih dari 30 tahun. Jadi, saat berbelanja kebutuhan harian di Istanbul, lengkapi rencana Anda dengan Istanbul Tourist Pass® untuk memaksimalkan kunjungan Anda ke kota yang memukau ini. Sekarang mari kita lihat gambaran lebih rinci tentang supermarket dan toko kelontong yang ada di kota ini.
Types of Grocery Shopping Establishments in Istanbul
Istanbul memiliki ragam tempat belanja bahan makanan, mulai dari supermarket besar hingga pasar lokal kecil. Berikut gambaran singkat mengenai berbagai jenis toko kelontong dan pasar yang ada di kota ini:
Supermarkets in Istanbul
Supermarket adalah tipe toko kelontong yang paling umum di Istanbul. Mereka menyediakan berbagai produk, mulai dari buah segar, daging, ikan, produk susu, roti, hingga bahan makanan pokok. Supermarket juga memiliki pilihan merek internasional yang cukup baik. Selanjutnya kita akan melihat merek-merek spesifik.
Discount Supermarkets of Istanbul
Supermarket diskon menawarkan pilihan produk yang terbatas namun dengan harga lebih rendah dibandingkan supermarket tradisional. Ini pilihan yang tepat bagi pembeli dengan anggaran terbatas atau yang mencari item tertentu seperti buah segar atau produk susu. Berikut beberapa merek pasar diskon yang populer.
Istanbul Local Markets and Bazaars
Pasar lokal adalah tempat yang bagus untuk menemukan buah segar, daging, ikan, dan hidangan lokal lainnya. Pasar lokal biasanya terbuka di luar ruangan setiap hari, meskipun tawar-menawar tidak selalu umum. Contoh yang sangat populer adalah Besiktas Bazaar pada hari Sabtu. Anda bisa menemukan buah dan sayur segar serta karpet, pakaian, dan peralatan rumah tangga.
Organic Grocery Stores in Istanbul
Ini adalah yang terbaru di kota! Seringkali makanan organik dianggap lebih sehat dan berkelanjutan. Toko organik menawarkan beragam produk organik, termasuk buah segar, daging, susu, dan bahan makanan pokok. Produk organik biasanya lebih mahal, namun sering dianggap lebih sehat. Anda bisa menemukan toko organik di pusat perbelanjaan kelas atas seperti Istinye Park atau Kanyon.
Specialty Grocery Stores of Istanbul
Toko kelontong khusus menawarkan berbagai produk dalam kategori tertentu, seperti keju, anggur, atau cokelat. Mereka adalah tempat tepat untuk menemukan produk unik berkualitas tinggi. Toko-toko ini biasanya menjual merek internasional yang tidak selalu tersedia di Turki. Anda bisa menemukannya di Nişantaşı, Moda atau Beşiktaş sebagian besar. Jika Anda menyukai saus seperti Sriracha atau saus manis asam, Anda akan menyukai pasar-pasar ini!
Ethnic Grocery Stores in Istanbul
Toko kelontong etnis menawarkan beragam produk dari negara atau wilayah tertentu. Mereka tempat tepat untuk menemukan bahan masakan internasional. Contoh paling terkenal adalah Chinese Market di sebelah Taksim Square di Gümüssuyu Street. Anda bisa menemukan produk Tiongkok dan Jepang dengan harga terjangkau. Juga di Aksaray, Fatih, Anda bisa menemukan banyak toko kelontong Timur Tengah dan Asia. Jangan lewatkan Eatly di Zorlu Center untuk pasar Italia yang hebat. Di Eatly, Anda bisa menemukan segala sesuatu tentang Italia, mulai dari keju hingga ham dan anggur berkualitas. Eatly juga membakar roti Italia di toko sehingga Anda bisa mencium aroma harum yang menggoda!
Online Grocery Stores You Can Shop in Istanbul
Di Turki sudah ada toko kelontong online bahkan sebelum pandemi, dan setelahnya belanja online menjadi salah satu cara utama. Toko kelontong online memungkinkan Anda memesan kebutuhan secara online dan diantar ke pintu rumah. Ini pilihan praktis bagi orang yang sibuk atau sulit menjangkau toko kelontong. Anda bisa menggunakan aplikasi Getir, Migros Hemen, Carrefour, Trendyol Go, Cepte Şok, atau aplikasi pilihan Anda.
Top Supermarket Chains in Istanbul
Ketika membahas jaringan supermarket di Istanbul, kota ini menawarkan pilihan beragam untuk memenuhi preferensi dan kebutuhan yang berbeda. Berikut tinjauan mendalam tentang jaringan supermarket teratas:
Migros
Sebagai jaringan supermarket terbesar dan paling populer di Turki, Migros menjadi pilihan utama bagi mereka yang menginginkan beragam produk, mulai dari buah segar, daging, ikan, susu, roti, hingga bahan makanan. Migros dikenal karena kualitas, layanan pelanggan yang baik, dan lokasi yang mudah diakses di seluruh Istanbul. Ini pilihan tepat bagi yang menghargai variasi produk dan kenyamanan. Anda bisa menemukan minuman beralkohol di sebagian besar pasar Migros.
Migros sebagai jaringan juga memiliki grup pasar yang lebih kecil bernama Macrocenter untuk produk kelas atas seperti makanan organik dan merek berkualitas. Macrocenter adalah merek Migros yang lebih kecil dan lebih mewah yang menawarkan beragam merek internasional dan makanan organik berkualitas tinggi. Toko Macrocenter umumnya lebih kecil dan lebih mahal dibandingkan toko Migros tradisional, namun menawarkan pengalaman belanja yang lebih unik dan khusus.
CarrefourSA
Menawarkan pilihan serupa dengan Migros, CarrefourSA menonjol karena harga yang kompetitif dan sering ada promo. Jika Anda mencari penawaran terbaik untuk belanja kebutuhan pokok, CarrefourSA adalah pilihan tepat. Kemudahan lokasinya yang banyak di Istanbul menambah daya tariknya. Carrefour juga bagus untuk opsi minuman beralkohol, terutama wine dan bir.
Di beberapa area Istanbul Anda juga bisa menemukan Carrefour Gourmet Markets, yang menyediakan buah organik, makanan gourmet, saus spesial, dan lebih banyak lagi. Berbeda dengan Macrocenter, Carrefour Gourmet Markets biasanya seukuran Carrefour Supermarket biasa. Penulis artikel merekomendasikan untuk memeriksa buah segar Carrefour Gourmet dan variasi pasta yang luar biasa.
Metro Hypermarket
Bagi yang ingin memasak untuk keluarga atau kelompok, Metro adalah jaringan grosir yang menawarkan diskon dalam jumlah besar untuk berbagai produk.
Selain beragam produk, Anda juga akan menemukan merek internasional dan makanan gourmet. Metro Grossmarkets tidak sepopuler jaringan lain di Istanbul, tetapi ukurannya cenderung lebih besar daripada Migros atau CarrefourSA. Metro juga menjual minuman beralkohol seperti wine, bir, dan liquor.
BIM
Jika Anda ingin berbelanja hemat atau mencari item tertentu seperti buah segar atau produk susu, BIM adalah jaringan supermarket diskon yang patut dipertimbangkan. Meskipun pilihan BIM bisa lebih terbatas dibanding jaringan lain, BIM mudah ditemukan di banyak bagian Istanbul.
BIM juga memiliki kelompok pasar mewah bernama File yang menawarkan produk higienis dan barang beku berkualitas. Pasar File saat ini berada di sisi Anatolia Istanbul. Baik BIM maupun File tidak menjual minuman beralkohol maupun rokok. Bahkan, beberapa produk di BIM dan File tidak menjual pemantik api.
ŞOK
Seperti BIM, ŞOK adalah jaringan supermarket diskon lain dengan fokus pada susu segar dan makanan pokok seperti kacang-kacangan. Keberadaannya yang luas membuatnya menjadi pilihan praktis meski ragam produk tidak seluas jaringan lainnya.
Berbeda dengan jaringan lain, ŞOK adalah satu-satunya merek pasar yang ditawarkan perusahaan. ŞOK terkenal memiliki jaringan buah dan sayur segar yang luas. Menurut penulis, saya selalu membeli sayuran di ŞOK karena harganya lebih murah dan lebih segar. Mereka tidak menjual minuman beralkohol, tetapi menjual rokok dan pemantik api.
A101
A101, seperti BIM dan ŞOK, adalah jaringan supermarket diskon yang terkenal dengan buah segar dan produk susu. Dengan banyak gerai di Istanbul, A101 menjadi pilihan hemat meskipun mungkin tidak selengkap beberapa pesaingnya.
Semua jaringan diskon ini umumnya bagus untuk membeli camilan dan minuman ringan. Mereka tidak menjual minuman beralkohol, begitu juga A101 tidak menjual rokok.
Memilih jaringan supermarket yang tepat di Istanbul tergantung pada kebutuhan dan preferensi Anda. Untuk variasi produk yang luas, barang berkualitas, dan layanan pelanggan yang baik, Migros adalah pilihan yang sangat baik. Jika Anda ingin menemukan penawaran belanja terbaik, CarrefourSA adalah pilihan utama. Untuk diskon grosir dan acara besar, Metro adalah opsi terbaik. Jika Anda memiliki anggaran ketat, BIM, ŞOK, dan A101 adalah pilihan yang solid. Terlepas dari pilihan Anda, Anda akan menemukan makanan yang Anda butuhkan dengan harga yang sesuai di Istanbul.
Distinguishing Other Markets in Istanbul
Istanbul adalah surga bagi para pembeli, dengan banyak pilihan supermarket yang bisa dipilih. Baik Anda mencari buah segar, daging, ikan, susu, roti, atau bahan pokok lainnya, Anda pasti menemukannya di salah satu pasar kota. Namun ada pasar lain yang perlu Anda ketahui.
Local bazaars and markets
Pasar dan bazaar lokal adalah cara terbaik untuk merasakan budaya asli Istanbul. Mereka menawarkan buah segar, daging, ikan, susu, roti, rempah, dan hidangan lokal lainnya. Pasar lokal juga tempat yang bagus untuk tawar-menawar dengan pedagang.
Beberapa pasar lokal paling populer di Istanbul meliputi:
- Kadıköy Farmers Market
- Beşiktaş Fish Market
- Bakırköy Vegetable Market
- Eminönü Spice Bazaar
- Kapalıçarşı (Grand Bazaar)
- Mısır Çarşısı (Egyptian Spice Bazaar)
- Yeni Cami Çarşısı (New Mosque Bazaar)
- Beşiktaş Saturday Bazaar
- Ulus Organic Bazaar pada hari Sabtu
Specialty and Gourmet Stores
Istanbul juga memiliki sejumlah toko spesial dan gourmet yang menawarkan barang unik dan berkualitas tinggi. Toko-toko ini menjadi tempat tepat untuk menemukan makanan impor, keju artisan, cokelat gourmet, dan barang khusus lainnya.
Beberapa toko khusus dan gourmet yang populer di Istanbul meliputi:
- Gourmet Garage
- Della Vita
- Carrefour Gourmet
- Macrocenter Gourmet
- Fresh Gourmet
- Namlıoğlu Gourmet
- Tarihi Tahtakale Kuruyemişçisi
- Karaköy Güllüoğlu
- Hafız Mustafa 1864
Distinguishing Features
Pasar lokal dan bazaar umumnya lebih besar, kurang terorganisir, dan lebih ramai dibandingkan supermarket. Mereka juga menawarkan pilihan produk yang kurang beragam, tetapi biasanya lebih terjangkau. Toko spesial dan gourmet umumnya lebih kecil namun lebih terorganisir dan menawarkan beragam produk namun cenderung lebih mahal.
Understanding Turkish Food Culture in Supermarkets
Budaya makanan Turki adalah warisan yang kaya dan beragam, dipengaruhi sejarah panjang dan letak geografis negara ini. Ragam produk di supermarket Turki mencerminkan hal tersebut.
Salah satu aspek utama budaya makanan Turki adalah fokus pada produk segar. Supermarket Turki menawarkan pilihan buah, sayur, hijau, dan rempah yang luas, semua bahan penting untuk hidangan tradisional Turki. Misalnya tomat, mentimun, dan bawang sering dipakai untuk membuat salad segar bernama çoban salata, sementara terong, zukini, dan paprika untuk imam bayıldı.
Supermarket Turki juga menawarkan beragam daging, termasuk sapi, kambing, dan ayam. Daging sering digunakan dalam kebab, tusukan panggang yang menjadi hidangan pokok. Hidangan daging populer lain mencakup köfte dan lahmacun. Anda juga bisa menemukan berbagai pilihan daging beku.
Selain buah segar, daging, dan ikan, supermarket Turki juga menyediakan produk susu, roti panggang, dan bahan makanan pokok lainnya. Produk susu meliputi yogurt, keju, dan mentega. Roti seperti simit dan börek serta baklava adalah beberapa contoh kue manis. Bumbu dan rempah juga tersedia untuk masakan Turki tradisional.
A few tips for understanding Turkish food culture in supermarkets:
- Cari label "taze" yang berarti segar.
- Tanyakan ke tukang daging rekomendasi potongan terbaik untuk kebab dan hidangan lain.
- Coba berbagai jenis roti Turki seperti simit dan pide.
- Coba keju Turki seperti beyaz peynir (keju putih) dan kaşar peyniri (keju kuning).
- Beli herbal segar dan rempah untuk meningkatkan rasa masakan.
- Jangan lewatkan hidangan penutup Turki seperti baklava dan lokum (turkish delight).
Dengan mengikuti tips ini, Anda bisa menjelajahi budaya makanan Turki yang kaya dan beragam di supermarket.
Berikut contoh rencana makan Turki sederhana:
Sarapan: Simit dengan beyaz peynir dan tomat.
Makan siang: Balık ekmek dengan lauk ayran (minuman yogurt).
Makan malam: Imam bayıldı dengan köfte dan nasi.
Pencuci mulut: Baklava dengan kopi Turki.
Ini hanyalah contoh rencana makan, masih banyak kemungkinan saat menjelajahi masakan Turki. Dengan beragam buah segar, daging, ikan, produk susu, roti, dan bahan pokok, supermarket Turki menyediakan semua yang Anda perlukan untuk menyiapkan hidangan autentik di rumah.
