Calipso Fish Restaurant
Calipso Fish Restaurant è un ottimo ristorante di pesce situato sul lato asiatico della strada costiera di Küçükyalı. I soci hanno oltre 30 anni di esperienza nella gastronomia ittica. Il locale è noto per sapori distinti, tra cui erbe dell’Egeo accuratamente preparate, antipasti freddi e caldi, pesce accuratamente selezionato, specialità di pesce e molluschi con salse, oltre a dessert e vini di qualità. Calipso Fish ha ricevuto premi come “The Best 50 Restaurant Oscars” dai buongustai e dai maestri della gastronomia nel suo primo anno di attività.
Ulus 29
Ulus 29, aperto nel 1993, è la scelta ideale per ammirare il Bosforo e i ponti di Istanbul dalle terrazze del ristorante durante l’estate. Ulus 29 combina tecniche gastronomiche all’avanguardia con approcci di cucina tradizionali per offrire una cucina regionale dalla freschezza stagionale. Per un’esperienza autentica quando cerchi dove mangiare a Istanbul, il ristorante prepara carni maturate, gelato e pasta fatti in casa. Scegli tra piatti orientati alla gastronomia, cucina turca tradizionale o sushi. La carta dei vini conta circa 4.500 etichette. Nei weekend, puoi gustare drink al Teras Bar oppure trascorrere una serata divertente al Ulus Club 29 ballando con DJ internazionali.
360 Istanbul Restaurant
360 Istanbul è un noto ristorante sul tetto, pub e nightclub situato in un edificio d’epoca del XIX secolo che si affaccia sulla vecchia fila delle ambasciate a Beyoğlu, lungo Istiklal Caddesi. Offre una vista a 360 gradi su Istanbul. 360 è disponibile a pranzo e cena e propone una fusione di meze turci contemporanei con cucina tradizionale e internazionale, oltre a una selezione esclusiva di vini. Molti piatti principali sono creazioni proprie che combinano sapori turchi e internazionali, accompagnati da una carta vini e dessert progettata con cura.
Banyan Restaurant
Con Istanbul situata tra influenze orientali e occidentali, lo slogan di Banyan «food for the soul» definisce perfettamente la cucina fusion asiatica proposta. Piatti ispirati all’Asia, sani e gustosi, sono serviti al piano superiore di un hotel di riferimento, offrendo viste spettacolari sulla città. Bistecca al pepe di Sichuan, duck satay e dim sum sono solo alcuni piatti disponibili, tra tè, succo fresco o un cocktail. Che si mangi dentro o fuori, le luci di Istanbul renderanno questa esperienza molto suggestiva.
Beyti Restaurant in Florya
Beyti è un noto ristorante di carne con un tema architettonico contemporaneo, situato nel quartiere periferico di Florya vicino all’Aeroporto Atatürk di Istanbul, nel distretto di Bakırköy. Il signor Beyti Güler è proprietario e vanta una delle prime tradizioni culinarie turche che hanno attribuito un nome a una carne, dato che “Beyti” è un piatto di carne ricorrente. Beyti dispone di dieci sale da pranzo e tre terrazze, tutte decorate nello stile ottomano-turco. Beyti è tra i migliori locali in Turchia per gustare del pollo di alta qualità.
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