Avenida Istiklal
Vamos começar pela mais famosa e óbvia, a Avenida Istiklal. Esta rua é facilmente um dos lugares mais movimentados de Istambul. Possui tantas marcas de lojas, cafés e restaurantes que explorar tudo o que a rua oferece pode levar quase um mês.

Se procura livros e ótimos cafés e sobremesas, a Turkish & German Bookstore & Café é um ótimo lugar, perto da estação de metrô Sishane. Subindo mais pela rua, você pode visitar Istiklal Pandora se curte várias joias como colares, anéis e pulseiras com amostra personalizada. Um ponto alto da Istiklal Street é o Madame Tussauds Istanbul, o museu de cera que tem mais de 60 modelos de pessoas locais e internacionais importantes. Para comprar roupas, há muitas opções: H&M, U.S. Polo, Zara, L.C. Waikiki, e muito mais. Outro destaque é o Pera Museum, um dos museus proeminentes de arte contemporânea na Turquia.
Você pode começar facilmente seu passeio pela Rua Istiklal desembarcando em uma das paradas Sishane ou Taksim da linha de metrô M2 Yenikapı – Hacıosman.
Rua Abdi İpekçi
Situada no bairro de Nişantaşı, no distrito de Şişli, a Rua Abdi İpekçi é uma das principais ruas para compras em Istambul, famosa por marcas de luxo. Combinada às construções históricas e elegantes da rua, torna-se uma das mais elegantes e exclusivas da cidade.

Um de seus restaurantes, o Nusr-Et, famoso pela persona de "salt-bae" nas redes sociais, fica na Rua Abdi İpekçi, perfeito para saborear pratos de carne. Muitas marcas locais e internacionais de luxo também possuem lojas na rua, como Louis Vuitton, Beymen, Tod's, Christian Louboutin, Berluti, Vakko, Prada, Punto Leather & Fur, Rolex, Machka e Salvatore Ferragamo. Além do Nusr-Et, há muitos restaurantes sofisticados aqui, como Spago, St. Regis Brasserie, Kirinti, Café Wien, Ranchero Restaurante Mexicano, Develi e Nisantasi Brasserie. Para bares aconchegantes com ótimos coquetéis, visite Cocktails by Atiye, Biber Bar, Touchdown ou Society Lounge Bar & Night Club.
Para chegar até a Rua Abdi İpekçi, você pode usar a linha de metrô M2 Yenikapı – Hacıosman para descer na parada Osmanbey e caminhar 10 minutos, ou embarcar nos ônibus numerados 26, 26A, 26B, 30A ou 43 e descer na parada Macka Park.
Rua Serdar-i Ekrem
Outra rua famosa e elegante para compras em Beyoğlu, a Rua Serdar-i Ekrem fica bem perto da Torre Galata, permitindo visitá-la antes ou depois da torre. Esta rua de paralelepípedos abriga várias lojas pequenas e estilosas, em vez de grandes marcas.

Se você procura hospedagem, há várias opções acolhedoras de 3 e 4 estrelas na Rua Serdar-i Ekrem, como Georges Hotel Galata Beytul Galata e Meroddi Galata Mansion. A rua é famosa por cafés acolhedores como Cha'ya Galata, Cafe Pisi Pisi e Mavra Cafe Design Workshop. Para roupas e cosméticos, há lojas como Civan, MUGO Galata, Emino Tillo e MY2EGO. Um dos salões de cabelo e cosméticos mais populares de Istambul, Galata No5 Kuafor/Hairdresser, também fica na Rua Serdar-i Ekrem. A rua abriga ainda galerias de arte como Cep Gallery e Galeribu. Outros destaques incluem The Market, um dos mercados de supermercado mais descolados da cidade, e Lunapark, uma loja de souvenirs com serviços como design gráfico, consultoria de coleção e styling. Recomendamos ainda visitar o Galata Mevlevihanesi Museum, um dos Sufi Shrines de Istambul, com show de dervixes rotativos todo domingo.
Para chegar lá, vá até a estação de metrô Sishane, siga pela Sah Kulu Bostan Street e vire à esquerda no fim.
Rua Cukurcuma
Embora seja uma das ruas de compras menores e menos conhecidas de Istambul, a Rua Cukurcuma continua sendo uma joia pronta para ser descoberta por caçadores de antiguidades. A rua está repleta de pequenos edifícios neoclássicos, combinando com suas muitas lojas de roupas vintage.
Aqui fica o famoso Cukurcuma Hammam, um dos melhores banhos turcos de Istambul. Se você quer presentear amigos e familiares com ótimos souvenirs, a 3rd Culture é uma excelente loja de presentes. O Museum of Innocence, inspirado no romance do famoso autor turco Orhan Pamuk, também fica nesta rua. Para os amantes da arte, duas galerias incríveis ficam lado a lado na rua, C.A.M. Galeri e PG Art Gallery, além de REM Art Space e Klip Kuns. Se ficar cansado e com fome, você pode comer no Cuma ou Faik Pasa Café, com comida incrível e mesas aconchegantes. Se precisa ficar hospedado, Faik Pasha Suites Design Hotel e Hammamhane são opções fantásticas com quartos estilosos, espaçosos e excelente serviço. Outros destaques da rua são The North Fox, loja de couro artesanal com funcionários atenciosos, e Karadeniz Antik, uma loja de antiguidades com itens variados.

Cukurcuma Street fica perto tanto da Praça Taksim quanto da Istiklal Street. Sua primeira opção é usar a linha de bonde Kabataş – Bağcılar e descer na estação Tophane. Em seguida, siga pela Bogazkesen Street até o fim e vire à direita após ver a Leila Boutique. Da Istiklal Avenue, você pode usar o bonde T2 Taksim – Tunel e descer na estação Galatasaray. Desça pela Yeni Carsi Street e vire à esquerda logo após entrar na Bogazkesen Street.
Rua Bagdat
Falamos apenas das ruas de compras no lado europeu de Istambul, mas isso não significa que não existam ruas no lado asiático. A Rua Bagdat é uma das mais longas da cidade (9 km) e é o principal local de compras no lado asiático. O nome veio do fato de o Sultão Murad IV ter usado essa rua ao deixar Istambul para a Batalha de Bagdá.

Por ter 9 quilômetros de extensão, é impossível listar cada loja. Dá para passar o dia inteiro aqui. Para comer, Brasserie Noir, BigChef's, Godiva Belgium e Gunaydin Steakhouse Bostancı são ótimas opções. Para compras de roupas, há opções ilimitadas. Das marcas turcas de luxo como Beymen, Vakko e Brandroom a Longchamp, Michael Kors e Tommy Hilfiger, COS e Zara, você não ficará sem opções em breve. Para tomar um café acolhedor, visite uma das muitas cafeterias na Rua Bagdat, como Nespresso Boutique, Starbucks, Kirpi Café e Zamane Café.
Rua Nispetiye
A Rua Nispetiye fica no bairro Etiler, no distrito de Beşiktaş, sendo uma das ruas de compras mais luxuosas e movimentadas da cidade. Um dos motivos é o famoso shopping Akmerkez, que abriga muitas lojas locais e internacionais, restaurantes e cafés.

Também é conhecida pela vida noturna agitada e por belos parques. O restaurante da celebridade turca das redes sociais CznBurak fica nesta rua, sendo obrigatório para quem faz um tour gastronômico pela Turquia. O Nusr-Et também tem um restaurante aqui. Existem muitos cafés e restaurantes luxuosos na rua, como PS Lounge, Beyaz Fırın, Adana Yuzevler Kebapçısı e Tacofit. Você também encontra várias lojas de roupas, como Beymen, Vakko e Mavi Jeans.
Para chegar à Rua Nispetiye, mude para a linha de metrô M6 Levent – Bogazici Üniversitesi na estação Levent, da linha M2 Yenikapı – Hacıosman, e desça nas paradas Etiler ou Nispetiye para chegar até a Rua Nispetiye.
Rua Nuruosmaniye
Se você tem interesse específico em joias ou carpetes orientais, vá até a Rua Nuruosmaniye, no distrito de Fatih. Existem muitas joalherias excelentes nesta rua, como Elijah Jewels, Altınbaş, Lizay Pırlanta, KOÇAK e Gulaylar. Orient Handmade Carpets vende belos carpetes tradicionais, se esse for seu interesse.

Hakki Zade 1864 é uma confeitaria histórica com sobremesas turcas fantásticas. Armaggan é um lugar único que vende várias coisas, desde joias e roupas até itens de couro e têxteis. Também possui uma galeria de arte.