في هذا الدليل، قمنا بتجميع أفضل المطاعم في مدينة إسطنبول القديمة لتسهيل اختيارك دون الحاجة للبحث عبر الإنترنت عن تعليقات المطاعم. إذا لم تكن في إسطنبول الآن، احفظ هذه المقالة في متصفحك فقد تحتاجها لاحقاً!
\n
\n
1- كُفتة سلطان أحمد الشهيرة!
\n
Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta
\n
يجب أن تبدأ أي قائمة من أفضل المطاعم في إسطنبول القديمة بكفتة السلطان أحمد الشهيرة. في المدينة القديمة توجد مطاعم كثيرة تقدم الكفتة، لكن واحداً منها هو الأصلية!
\n
Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta يقدمان كفتة شهية منذ عام 1920. وبحلول عام 2022، يعمل الجيل الرابع من العائلة، وهم فخورون بتقديم الوصفة نفسها لأكثر من مئة عام حتى الآن.
\n
بسبب شهرتها، غالباً ما يكون المطعم مكتظاً، لذا قد تنتظر نحو 30 دقيقة قبل الجلوس. ننصحك بتجربة piyaz مع الكفتة، وهي سلطة فاصوليا بيضاء مع البصل. وإن لم تكن تشبع بعد، فهناك حلوى لذيذة مثل الأرز بالحليب التركي أو حلاوة السميد.
\n
لا تنسَ طلب هديتك قبل المغادرة! سيُهديك المطعم عملات تركية قديمة لتحتفظ بها في محفظتك من أجل الحظ. وأخيراً، التقط بعض الصور وشارك تجربتك معنا باستخدام وسم #loveistanbul حتى نشاركها مع المجتمع.
\n
