Eleos
イスタンブールにはこのレストランの支店が二つあり、ひとつはYesilkoy、もうひとつはBeyogluです。Yesilkoyの店舗はアタトゥルク空港の近くで、市の中心部からはかなり離れています。そのためYesilkoyの近くにいない限り、中心部に位置するBeyogluの店舗をおすすめします。
Eleos のベイオグル店は、イスタンブールでも有数の海鮮レストランの一つです。サービスは迅速でプロフェッショナル、料理はどれもおいしいです。ボスポラス海峡を望むテラスがあり、常に満席です。メニューにはアンチョビ、ラケルダ、海藻、タコ、スズキ、エビなど多彩な海鮮が揃います。サービスの前菜も新鮮で美味しいです。ラキ、赤・ロゼ・白ワイン、サラダ、果物のボウル、デザートも提供します。人気の高さゆえ、事前の予約をおすすめします。
The Beyoglu branch is easily reachable from Şişhane on the M2 Yenikapı – Hacıosman line.
Karakoy Lokantasi
カラコイ地区の海辺に位置する有名店、Karakoy Lokantasi（トルコ語でダイナーの意味）は、特に夜にはほぼ常に満席です。歴史ある場所、美しい景観、新鮮な海鮮を活かした料理、優れた接客のおかげでこの人気を保っています。スタッフもとても親切です。メニューにはフェタチーズ、エーゲ海の greens、海藻、アーティチョークの心臓など12種類以上の前菜、さまざまなサラダ、焼き魚のケーキ、パイ生地のバリエーション、揚げたズッキーニとビーツ、エビとイカのコロッケ、そして旬の魚、焼きミートボール、焼きラムのリブ、牛頬肉と薄切り肉などの主菜が並びます。デザートにはソルフェ、ミルクプディング、季節の果物、アイスクリームなどを選べます。さらに、ラキ、赤・ロゼ・白ワイン、ウォッカ、ジン、ウイスキー、ビール、リキュールなども提供します。
Karakoy Lokantasi へは、T1 Kabatas – Bagcilar トラム線を使い、Karakoy 停留所で下車します。
Kıyı Restaurant
1964年に開店した Kıyı Restaurant は、イスタンブールで最も歴史のある海鮮店のひとつとして知られています。地元民の多くがイスタンブールで魚を食べる最高の場所のひとつと認識しています。店内はシンプルながら上品で、壁には美術品が飾られ、スタッフはとてもプロフェッショナルで親切です。ボスポラス海峡を正面に望む立地で眺望も抜群です。周辺のTarabyaはイスタンブールでも高級エリアの代表格です。メニューには塩漬けカツオの薄切り、魚の卵のピューレ、白いんげんの煮込み、干しサバ、蒸しムール貝、ナスサラダなどの前菜類、焼きイカ、揚げムール貝、エビの煮込みとソテー、揚げイカなどの熱い前菜、そして旬の魚のほか、ブリ、カサゴ、タラ、アコウ、スズキ、ブリなどが並びます。デザートにはハルヴァ、果物、焼きセモリナ菓子などがあります。メニューにはサラダ類やデザート、赤身肉の主菜も含まれます。
No metro stops are available close to the Kıyı Restaurant, but you can use the 25A, 25E, 25Y, 40, 40B and 42T numbered yellow IETT buses to go to the Tarabya shores and reach the restaurant.
Balikci Sabahattin
Balikci Sabahattin はトルコ語で fisher man の意味です。 Fatih の歴史的半島にあるこの店は、Blue Mosque や Hagia Sophia Museum に近い有名な魚介レストランのひとつです。1927年製の木造建物に入っており、Armada によって修復されました。ムダニヤ出身の家族が経営しています。ニューヨークタイムズにも二度掲載されたことがある有名店です。接客はイスタンブールでも屈指のプロフェッショナルさで、スタッフは非常に親切で助けになります。店頭には可愛らしい野良猫が歩く姿もよく見られ、これもイスタンブールの象徴のひとつとなっています。前菜にはイカ、エビ、魚のパイ、白いチーズ、タコ、海藻、サラダなどが豊富で、魚としてはウィティング、ブリ、タラ、アコル、スズキ、ブルーフィッシュなどが並びます。デザートにはハルヴァ、果物、焼きセモリナなどがあります。ソーダ、果汁、紅茶、コーヒー、ラキ、ウイスキー、ラム、ビール、ウォッカ、ジン、赤・白ワインなどの飲み物も揃います。訪問前には予約を取ることを強くおすすめします。
You can reach Balikci Sabahattin by getting on the T1 Kabatas – Bagcilar tramway line and getting off at the Sultanahmet stop. It is a 5-minute walk away to the eastern shores of the district.
Park Fora
Park Fora は Besiktas 区の Ortakoy 近く、海辺の Cemil Topuzlu Park の中にあります。伝統的な Turkish seafood の体験と革新的な国際料理を組み合わせることを目指しています。前菜のサラダ、冷たい・温かい前菜、魚介類、貝類、デザートを含む幅広いメニューは、新鮮な魚を使う有名シェフが手掛けています。パエリア、ムールマリニエール、ボニート、ブリ、タラなどが特に人気の一品です。料理の仕上がりは写真付きの公式サイトで確認できます。
Park Fora is right next to the Sifa Yurdu bus stop, to which you can go with 22, 22B, 22RE, 25E, 40, 40T and 42T numbered IETT buses.
